"quinotto" של ארטישוקים

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 ספל קינואה
2 אתה כפות שמן זית
1/2 אתה כפות חמאה
1/2 יחידות מרק (ירקות)
1/4 ספל קרם
1/4 יחידות בצל
2 יחידות ארטישוק
1/2 יחידות לימון
1/4 ספל טטרה יין לבן
2 אתה כפות גבינה מגוררת parm
1/4 כפיות מלח
1 קַמצוּץ פלפל
1 קַמצוּץ מוּסקָט

Instrucciones

9 pasos

1

לשטוף את הקינואה (לשפשף אותו היטב, עד שהמים יוצאים ברור ונקי).
2

הכן את החומרים שלך: מבשלים את ארטישוקים; לשטוף, לקלף ולקצות את הבצל בקוביות; הכן את מרק הירקות על פי הוראות המיכל ונציג אותו רותחים בסיר.
3

לבשל את ארטישוקים: מקום בסיר ולכסות אותם במים רותחים עם שני שלישים של המלח וקליפת הלימון. להרתיח 20-30 דקות, עד שאתה יכול בקלות להסיר את העלים שלך.
4

פעם מוכן artichokes, ניקוז dehuff. ואז עם כפית, להסיר את הבשר מן העלים ולנקות את הלב, ואז לחתוך אותו לחתיכות קטנות.
5

מוסיפים את הקינואה למרק רותח ומבשלים עד שהקינואה שזופה (כ -12 דקות). שבץ ולתת להתקרר.
6

לדלג על הבצל בחמאה. בואו לבשל כמה דקות על פני חום נמוך. מוסיפים יין, בשר מארטישוקים, מוסקט, מלח, פלפל ושמנת.
7

מביאים לרתיחה ולשלב את הקינואה הגרגרית. מבשלים עד שזה לוקח מרקם untuous. מוסיפים חצי גבינת פרמזן ולבבות קצוצים קצוצים.
8

לפני ההגשה, ספינינג גבינת פרמזן מגוררת.
9

אם אתה מעדיף לעשות מרק תוצרת בית: זה זורק בסיר עם שמן זית ירקות כי יש לך שטף היטב לחתוך לחתיכות קטנות, sofríe כ -5 דקות, ולאחר מכן להוסיף 1-2 l של מים חמים ומקווים זה מסתכם. קולאר ושימוש.