ריזוטו דה "mote" של חיטה עם פטריות

12 INGREDIENTES • 7 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
ריזוטו דה "mote" של חיטה עם פטריות

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 ספל כינוי
  • 2 אתה כפות שמן זית
  • 1/2 אתה כפות חמאה
  • 1/4 ספל קרם
  • 1/4 יחידות בצל
  • 3/4 ספל פטריות
  • 2 אתה כפות כוסברה
  • 1/4 ספל מיונז קל
  • 1/4 כפיות Sal gruesa rosada del himalaya
  • 2 אתה כפות גבינה מגוררת parm
  • 1 קַמצוּץ פלפל
  • 1 קַמצוּץ Merkén
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    הכן את החומרים שלך: לשטוף, לקלף לקצוץ את הבצל בקוביות;לשטוף ולקצות את cilantro בסדר;לנקות ולחתוך את הפטריות ברבעונים.
  2. 2
    הכן את החיטה "mote" בהתאם להוראות המיכל.
  3. 3
    לדלג על פטריות עם חצי שמן זית וחצי חמאה, להוסיף את cilantro, מוסיפים מלח ופלפל ושמורה.
  4. 4
    שים סיר מעל חום גבוה, מוסיפים את שאר השמן והחמאה, ואחר כך בצל ולהוריד את עוצמת האש.לדלג עד שהוא שקוף.לשלב את "mote" של חיטה כבר מבושל sauté במשך 5 דקות נוספות.
  5. 5
    מוסיפים יין לבן ורתיחה עד שהוא מופחת בחצי.לשלב את הקרם, ערבוב היטב.
  6. 6
    מוסיפים מחצית מהגבינת הפרמזן, המרקס ומלחם ופלפל, ואז פטריות כבר מוקפצות ומערבבות עד הגבינה נמס.Tapar ולתת לעמוד 5 דקות.
  7. 7
    לפני ההגשה, ספינינג גבינת פרמזן מגוררת.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
328 38.5 11.4 16.3
Evalúa y comenta esta receta
4.9 12 comentarios


  • Deliciosa receta! Amo el mote y amo los champiñones y esta receta se pasó!

  • Muy buena!

Etiquetas

Recetas relacionadas