מיני quiche של עגבניות מסוכרים וגבינת שמנת

לשטוף עגבניות ולשים אותם על צלחת אפייה; לעשות חתך עם סכין חדה ולהוסיף שמן זית, מרק ירקות, חומץ בלסמי קטן אופים ב 200 מעלות צלזיוס במשך 15 דקות. כאשר הוא מבושל, הוא מוסיף כפית של דבש עלעגבניות ולתת לו להתקרר.

חותכים את הבצק באמצעות עובש קטן או זכוכית רחב הפה.

הכן את המילוי על ידי ערבוב גבינת שמנת עם ביצים, רוטב עגבניות, מלח, פלפל, ומערבבים היטב.טיס תקליטורי בצק בבסיס התבניות (עם נייר תנור). עזב את תערובת הגבינה של השמנת ועגבניות על כל כלבמשך 15 min.at 180 ° C. לשרת אותו חם או קר.

אם אתה מעדיף לעשות מרק תוצרת בית: זה זורק בסיר עם שמן זית ירקות כי יש לך שטף היטב לחתוך לחתיכות קטנות, sofríe על 5 דקות, ולאחר מכן להוסיף 1-2 L של מים חמים ומקווים כי boats.colar ולהשתמש.