לברק עם תפוחי אדמה ועגבניות אל גרטן Thermomix

Thermomix

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

35 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Fácil

לברק עם תפוחי אדמה ועגבניות אל גרטן Thermomix

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

33 גרמתי בצל
2/3 שיניים שום
50 גרמתי שמן זית
200 גרמתי תפוחי אדמה
1/2 כפיות מלח
1 קַמצוּץ פלפל
20 גרמתי חמאה
100 גרמתי עגבניות
33 גרמתי פלפל אדום
333 גרמתי דגים (בקלה)
50 מיליליטרים טטרה יין לבן

Instrucciones

8 pasos

1

הכן את החומרים: לשטוף, לקלף ולחתוך את הבצל לשניים; לשטוף, לקלף ולקצוץ את תפוחי האדמה לתוך סדינים דקים; לקרר חמאה חתוכה לקוביות; לשטוף, לקלף קוצצים עגבניות לרבעים; לשטוף וחותכי פפריקת רצועות, הסרת הזרעים; פילה לברק salpimente.
2

מכניסים את הבצל זכוכית, השום, רק 100 גרם של שמן מוחץ 3 שניות / vel 6. מרכיבים מרית עד לתחתית של הכלי ומבשלים 10 דקות / 120 / vel 1. (TM31: 10 דקות / Varoma / vel 1).
3

הכנס את הפרפר של הלהבים. מערבבים תפוחי אדמה, 150 מ"ל מים, 1/2 כפית מלח, פלפל ומבשלים 15 דקות / 120 ° C / סיבוב הפוכה / vel 1.
4

בינתיים, לרשותכם מקור חימר קוביות החמאה.
5

הסר את הפרפר ושופך הכנת מקור חימר מוכן. שמור.
6

בלי לשטוף את הזכוכית, עגבניות לשים ולרסק 4 שניות / vel 4, להוסיף 50 גרם של הנותרים שמן, פלפל אדום, מלח הנותרים כפית ומטגנים 10 דקות / 120 ° C / הפוכה סיבוב / vel 1. (TM31: 10 דקות / Varoma / סיבוב הפוך / vel 1).
7

מחממים תנור ל 200 מעלות צלסיוס
8

מקום רוטב עגבניות ופפריקה מעל תערובת הבצל, השום ותפוחי אדמה, סלסה נגיש salpimentados פילה מוסר ים, מוסיפים את היין הלבן. מבשלים 10-12 דקות (200 מעלות צלזיוס). מוציאים מהתנור ומגישים חמים.