קרם ריבת חלב קרח עם "thermomix" אגוזי פרלין
8 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 3 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
3 hr 20 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 150 גרמתי סוכר
- 1/8 יחידות לימון
- 50 גרמתי אגוזים שלמים
- 400 גרמתי חלב דל שומן
- 200 גרמתי קרם
- 6 יחידות ביצה
- 1 קַמצוּץ מלח
- 300 גרמתי ריבת חלב
Instrucciones
7 pasos
- 1עבור אגוזי מלך מקורמלים: גרם סוכר 100 מקום ומיץ לימון לסיר ומחממים עד קרמל זהוב. מוסיפים את האגוזים הקצוצים גס, ומערבבים ויוצקים על יריעת סיליקון (או נייר אלומיניום משומן קלות). לתת להתקרר.
- 2עבור הגלידה: להפריד את הלבנים מן החלמונים. מכניס את חלב הזכוכית, שמנת, חלמונים, 50 גרם של סוכר ומלח. בתוספת 7 דקות / 90 / vel 4. האור יכול לשמש להכנת אחרים.
- 3מוסיפים את החלב ומערבבים מתוק 10 שניות / מהירות 4. יוצקים את השמנת לתוך מגשי קוביית קרח, ומצננים והזן למקפיא למשך 12 שעות.
- 4מכניסים קוביות זכוכית פודינג קפוא מוחץ 30 שניות / 10 מהירות.
- 5עם מרית, להנמיך את הקרח לכיוון החלק התחתון של הזכוכית וכותש 30 שניות / מהירות 10.
- 6מוסיף את המשחקים גסי אגוזים מקורמלים או לכתוש 15 שניות / מהירות פרוגרסיבית 5-10.
- 7מוסיף את המשחקים גסי אגוזים מקורמלים או לכתוש 15 שניות / מהירות פרוגרסיבית 5-10.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 469 | 59.2 | 10.6 | 23 |
Evalúa y comenta esta receta