עוף קיש "thermomix"

הכן את החומרים: מבושל לגרוס את העוף, מילואים.

מכניסים את גרוייר זכוכית לגרר 10 שניות / vel 7. יוצקים לתוך קערה מילואים.

לבצק: מחממים תנור ל 180 מעלות צלסיוס Enmantequille וקמח תבנית טבעת 26 ס"מ קיש והספר.

מכניסים את הקמח זכוכית, חמאה, מלח וחצי, 50 מ"ל מים ומערבבים 20 שניות / vel 4. הסר את מסת זכוכית צורות כדור עם זה.

בעזרת מערוך, מרדדים את הבצק על שולחן עבודה מקומח קלות. Forre עם עובש מוכן קיש מונית מורחב. תדקור פעמים התחתונות בכמה עם מזלג כדי למנוע בועות אוויר מן היוצרים. לְהַזמִין.

למלית: לשים את הבצל זכוכית, שמן קוצצים 4 שניות / vel 5 ומטגנים 6 דקות / 120 ° C / vel 1.

מוסיפים שמנת, חלב, ביצים, חצי מלח, פלפל, אגוז מוסקט ומערבבים 30 שניות / vel 2.5.

מחלק את העוף על הבצק ומכסה את התערובת המוכנה. מפזרים שמורות מגוררת גבינה ואופים במשך 25 דקות (180 °) או עד לקבלת גוון זהוב. לְשָׁרֵת.