"thermomix" תפוחי אדמה ניוקי

מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים דיסקים עבה כאילו היו אפייה. שמנו אותם לתוך מיכל varoma. אנו שמים את המים בכוס עם קצת מלח, לכסות את הכוס ולמקם את המיכל במקום varoma. אנו לתזמן 30 דקות בטמפרטורת varoma, מהירות 1

כשהזמן אוזל, להסיר את המכל varoma מעמדה ולשים את תפוחי האדמה בסל להסיר מים שהם יכולים להיות. כוס מים לזרוק בזהירות

עכשיו לשטוף ולייבש את הכוס. אז 50 גרם של put קמח תפוחי אדמה מבושלים בתוך. אנו לתזמן 10 שניות, מהירות 5.

מוסיפים את יתרת הקמח (250 גרם), ביצה, גבינה מגוררת וכמה מלח. בתוספת 10 שניות, מהירות 3

שמנו את כל הבצק על משטח מקומח ו מקומח ידיים, ליצור כדור. בהתאם לסוג של שימוש תפוחי אדמה אנחנו יכולים להיות מסה יותר או פחות דביק. רצוי שיהיה קרוב קמח ידי אם אנחנו צריכים להוסיף

לקחנו הרבה יותר ולעשות רצועה עם הידיים, לגלגל אותו על השולחן, עד גליל על 2 ס"מ קוטר.

בעזרת סכין או מרית לחתוך אותו לחתיכות קטנות, ויוצרת ניוקי קטן

אם אנחנו רוצים לקשט נוכל להשתמש במזלג, גלגל כול ניוקי לשיניים שלהם. גם למכור כלים כדי ליצור את העיצוב, אבל עם המזלג הם גם טובים מאוד. אנחנו מבשלים אותם במי מלח רותחים. הם יהיו מוכנות בתוך דקות ספורות, כאשר הם עולים אל פני השטח. לקחנו אותם בכף מחוררת. אנחנו משרתים אותם בליווי רוטב עגבניות