אורז עם עוף פרואני "thermomix"

Thermomix

13 INGREDIENTES • 10 PASOS • 45 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

8 יחידות עוף (jamoncito)
30 גרמתי שמן
250 גרמתי בצל סגול
2 שיניים שום
50 גרמתי פלפל צהוב (פסטה)
70 גרמתי כוסברה
150 גרמתי פלפל אדום
500 גרמתי אורז
60 גרמתי אפונה ירוקה
80 גרמתי Desg תירס קפוא
180 מיליליטרים בירה
10 גרמתי מלח
5 גרמתי פלפל

Instrucciones

10 pasos

1

לדלג על ירכיים עוף לתוך שמן חם. לְהַזמִין
2

ליקוק את עלי כוסברה ואת צ 'ילי עם 100 גרם של מים 10 שניות / מהירות 7. להוריד את שרידי הקירות ולחסור 10 שניות / מהירות 10. סֵפֶר
3

בלי לשטוף את הזכוכית, לשים את הבצל ואת השום, להוסיף את השמן ו 5 גרון של מלח, קוצצים 5 שניות / מהירות 5, ולאחר מכן sofreir 5 דקות / 120 מעלות צלזיוס / מהירות כפית ללא כוס
4

הוסף את cilantro עם יאמי נוזלי לבשל 5 דקות / 120 מעלות צלזיוס / כפית ללא כוס ועם סל להתאדות
5

מוסיפים בירה, 500 גרם של מים חמים ושאר המלח. בדוק את הטעם, צריך להיות קצת מלוח
6

שים את האורז בסל, לשטוף אותו ולאחר מכן לבשל 20 דקות / 100 מעלות צלזיוס / מהירות 4, הוסר מעת לעת את האורז עם spatula
7

רוקן את האורז במיכל ורומה על ידי הפצת אותו, הצבת ירכיים העוף ואת רצועות הפלפל, לעשות עם מרית כמה רווחים קטנים בין האורז להעביר את האדים
8

פרפר על החלק התחתון של ורומה גם עוזר לנו לאדים
9

בסל, אנו מניחים את האפונה ואת התירס בזמן סיימנו לבשל את האורז בוורומה של 15 עד 20 דקות / ורומה / מהירות 3, לאמת את הבישול של אורז ואם יש מספיק מים בכוס
10

לאחר הבישול הוא סיים, להוסיף אפונה תירס מבושל כבר שזוף בוורומה