גזר רביולי גבינת עיזים "thermomix"
10 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 גרמתי קמח (לא אבקה)
- 20 גרמתי שמן זית
- 60 גרמתי גבינה מגוררת parm
- 3 יחידות ביצה
- 400 גרמתי גזר
- 20 גרמתי מלח
- 60 גרמתי בצל
- 30 גרמתי גבינת שמנת
- 1/4 כפיות פלפל
- 100 גרמתי גבינת עיזים
Instrucciones
10 pasos
- 1מילוי: מכניסים את כוס גזר קלוף וקצוץ, בצל וקוצצים 5sec / vel 5.
- 2עם Espa טולה מרכיבים לתחתי של כלי השיט, גידול? עדה 100 גרם של מים ומלח סט 18 דקות / 100o C / vel 1. ואז לרסק 10sec / vel 4. פירה להסיר? גביע וקריר.
- 3מניחים בקערה על גבי "thermomix" ומשקלו 120 גרם טהור? גזר וספר (נהגו להכין את הבצק).
- 4יוצקים הנותרים פירה? ב לזכוכית,? גבינת עיזים עדה, גבינת שמנת, מלח, פלפל ומערבבי 10 שניות / vel 4. מסירים את הכוס ומילואים למלא את הרביולי.
- 5מסע: בלי לשטוף את הזכוכית, מוסיפים קמח, ביצים ופירה? גזר שמורות; תזמן 3 דקות / func? ליד.
- 6יוצקים את הבצק על משטח של טווינה? N עם קמח וצורה לכדור. Cu? כסה אותה בניילון נצמד ומניחים בצד למשך 20-30 דקות.
- 7חותכים את הבצק לשניים עם רולר או ma מכונת פסטה; להאריך בחצי אחד של הבצק ישר? זווית עד שהוא רזה מאוד.
- 8אתה למקם יחד כפיות של מילוי במרווחים? להרטיב את המסה עם טיפות מים מסביב למלית.
- 9מקפלים בצק מעל המלית לכסות אותו, אצבע להדק סביב עם רביולי פח, לחתוך. חזור על שלב 2 עם מחצית הבצק.
- 10מבשלים רביולי במים רותחים שופע עם 15 גר 'מלח; יהיה n? מוכן ברגע שהם צפים על פני המים בערך 2-3 דקות, פעם remove מוכן מחוררת כף ומגישים עם טיפות של שמן זית וגבינת פרמזן.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
406 | 59.3 | 16.5 | 10.9 |
Muy rica la receta pero muy salada, yo le pondría la mitad de la sal al relleno