הפיצה טורקית "thermomix"
19 INGREDIENTES •
15 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
19 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 30 גרמתי שמן
- 1 כפיות סוכר
- 10 גרמתי שמרים
- 2 כפיות מלח
- 1 כפיות כַּמוֹן
- 450 גרמתי קמח (לא אבקה)
- 250 גרמתי בשר בקר (קרקע)
- 5 גרמתי כוסברה
- 1 כפיות אבקת פפריקה
- 1 כפיות פלפל
- 250 גרמתי בצל
- 1 שיניים שום
- 75 גרמתי פלפל ירוק
- 30 גרמתי שמן זית
- 2 אתה כפות עגבניות מרוכזות
- 100 גרמתי עגבניות
- 5 גרמתי פטרוזיליה
- 1 יחידות בצל סגול
- 1/2 יחידות לימון
Instrucciones
15 pasos
- 1Mass: מכניסים לכלי 250 גרם של מים, שמן חמניות, המכונית Azu, שמרים ולוח זמנים 30 שניות / 37 C / vel 2.
- 2מוסיפים קמח, 5 גרם מלח, קימל ותוכנית 2 דקות / פונקציה לישה.
- 3מוציאים את הבצק של כוס, צורות כדור? Jela לעמוד בקערה, מכוסה בניילון נצמד, עבור 30 דקות או עד הכפיל את נפחו. בינתיים, להפוך את המילוי.
- 4מילוי: מכניסים את הבשר זכוכית, פִּימֶנטוֹ אבקת n, כמון, זרעי כוסברה, פלפל, מלח קוצצים 10sec / vel הסר פרוגרסיבי 5 10. ומילואים בקערה.
- 5בלי לשטוף את הזכוכית, לשים לחתוך בצל לרבעים, שום, פלפל ירוק חתוך לחתיכות, שמן זית קוצצת 3 שניות / vel 5.
- 6בעזרתו של Espa טולה, לכיוון החלק התחתון של כלי השיט sofri 3 דקות / 120 או C / vel 1 (TM31: דק 3 / Varoma / כפית vel) ?.
- 7מערבבים את הבשר עם התבלינים 3min שמורות ומטגנים / 120 ° C / vel 1. (TM31: 3 דקות / Varoma / vel כפית).
- 8מוסיפים את רסק עגבניות, עגבניות קלופות זרעה לחתוך sofri 5 דקות / 120 ° C / vel 1 (TM31: 5 דקות / Varoma / vel 1) ?. בלי לשים את הכוס כדי להקל אידוי? נ הסר לקערה ומניחים בצד.
- 9מחממים תנור ל 250o ג
- 10מחלקים את הבצק ל 6 חלקים בצורת כדורים; על הדלפק מקומח, להאריך כל אחד הכדורים, בצורה או? Valo עם עובי של 5 מ"מ.
- 11ואני קולורדו? Chelae 2 או? 3 דפי אפייה מרופדת בנייר אפייה או Silpat. שים בכל אחד ההמונים 2 כפות של מלית שמורות ועם גב התפשטות כף היטב את המלית.
- 12מקפלים את הבצק מהקצה עליך? מעט משיכתו רואה? הקודקודים של O? valo עבור סימן בטופס.
- 13אופים כל יכול, 10 דקות 250 מעלות צלסיוס כ.
- 14אלין או: עם זכוכית נקי ויבש, קוצצים את הפטרוזיליה 5sec / vel 7.
- 15מפזר על פני השטח של הפיצות הטורקיות פטרוזיליה קצוץ, בצל טריזי רפש מיץ? נ
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
433 | 67.3 | 21.2 | 8.5 |
Evalúa y comenta esta receta