פילה חזיר ברוטב הדרים "thermomix" אורז

Thermomix

14 INGREDIENTES • 14 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

20 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

20 גרמתי שמן זית
350 גרמתי אורז
1 שיניים שום
1000 גרמתי חזיר (ירך)
2 כפיות מלח
2 כפיות פלפל
1 יחידות תפוז
1 יחידות לימון
30 גרמתי בצל
40 גרמתי חמאה
500 גרמתי נמל
1 אתה כפות קורנפלור
1/2 אתה כפות חרדל
300 גרמתי ריבת פטל

Instrucciones

14 pasos

1

לקבלת אורז: מקום 1000 גרם של מים, שמן, שום (לא חובה) ו 0.5 כפית מלח, להיכנס לסל בתוך הספינה להגדיר 8 דקות / 100 ° C / מהירות 1
2

גימור זמן מבלי לפתוח את הסיבוב העליון (בפנים), להוסיף אורז דרך הצנצנת ולוח הזמנים 20 דקות / 100 ° C / מהירות 4. העביר את האורז עם המרית, דרך הצנצנת, מעת לעת. (TM31 לוח זמנים 13 דקות / 100 ° C / מהירות 4)
3

כאשר נגמר הזמן, לבדוק אם האורז מתבשל לטעמך, אחרת, תוכניות 2 דקות באותה הטמפרטורה ומהירה
4

ואז בעזרת המרית להסיר באופן מיידי את cestillocon את האורז, vuélquelo במקור מורחב היטב ואינו נותן דרך עד שאתה מאבד מעט חום. סֵפֶר
5

לחזירים: פילה מפזרת (על 300 גרם כול אחד) עם כפית אחת של מלח ופלפל 1 כפית לעטוף בנפרד סרט פלסטיק. מקום בתוך מכל Varoma, מכסי הספר
6

רוטב הדרים: שים את כוס 200 ג'של מים ומהירים 5 דקות / 100 ° C / כפית חמה
7

הוספת קליפת 6-8 רצועות תפוז לרצועות דקיקות (חלק כתום בלבד של תפוז העור, expima ולהזמין את מיץ), 4-6 רצועות של קליפת לימון לרצועות דקיקות (החלק הצהוב בלבד של העור) ועל תוכנית 2 דקות / 100 ° C / סיבוב הפוכה / כפית vel. מסנן את תכולת הספינה דרך הסל ו עור יבש עם מגבות נייר. סֵפֶר
8

שים בכוס בצל, החמאה קוצצת 2 שניות / מהירות 5. מרית, מרכיבים תחתונים לתחתית הכוס המוקפצת 5 דקות / 120 ° C / מהירות 1. (TM31: 5 דקות / Varoma / מהירות 1)
9

מוסיפים את הנמל ואת המקום Varoma במצב ותזמן 25 דקות / Varoma / מהירות 1
10

הסר את ספר Varoma, מכוסה (אם אתה מעדיף לוח זמני חזיר מבושל יותר 5 דקות)
11

מניחים בקערה על הסיבוב העליון (בפנים) של כוס עם הקורנפלור, מוסיפים את מיץ התפוזים ומערבבים ידנית
12

מערבבים את התערובת לכלי השיט, מוסיפים את פלפל כפית 1/2 כפית מלח חרדל 1 וקבע 5 דקות / 100 ° C / מהירות 5. בינתיים, הסירו את הסרט לגזור שקוף לתוך מדליוני פילה
13

מוסיפים את עורות שמורות של הדרים, ריבה ומערבבים 7 שניות / מהירות 3 / הפוכה סיבוב
14

מגיש רוטב סטייק מלווה ואורז