בקר Pizzetas עם אספרגוס וביצה "thermomix"
15 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 50 גרמתי שמן זית
- 100 גרמתי בצל
- 2 שיניים שום
- 200 גרמתי עגבניות
- 1/4 אתה כפות סוכר
- 300 גרמתי בשר בקר (קרקע)
- 1/2 כפיות טימין
- 1/2 כפיות פלפל
- 2 כפיות מלח
- 15 גרמתי שמרים
- 200 גרמתי קמח (לא אבקה)
- 200 גרמתי קמח (אבקה)
- 200 גרמתי גבינת מוצרלה
- 24 יחידות אספרגוס משומר
- 6 יחידות ביצה
Instrucciones
7 pasos
- 1מקום בצנצנת 30 שמן מ"ל, בצל רביעי, שום, עגבניות (קלוף לרבעים) וסוכר. קוצצים 4 שניות / מהירות 5 ומטגנים 8 דקות / 120 ° C / מהירות 1. (TM31: 8 דקות / 120 ° C / מהירות 1)
- 2להוסיף בשר בקר טחון, טימין, 1/2 כפית מלח ופלפל. מערבבים היטב עם מרית ולהגדיר 5 דקות / 100 ° C / סיבוב הפוכה / מהירות 1. הגדר את המילוי המורחבת במגש לקרר. לשטוף את הזכוכית
- 3Mass: מכניסים את הכלי 220 מ"ל מים, 20 נפט שמרים מ"ל. מערבבים 2 דקות / 37 מעלות צלזיוס / מהירות 2
- 4מוסיפים קמח עם אבקת, קמח ללא אבקות מלח 1.5 כפית. מערבב 10 שניות / 4 ו דקות במהירות 2 סט / לישת פונקציה (אם המסה לא להישאר תוספת כוס מצורפת לחלוטין עם זרזיף של מים ולהגדיר כמה דקות של פונקצית לישה). מוציאים את הבצק של כוס וצורות כדור. השאר את הבצק מכוסה בקערה או בד עבור 30 דקות
- 5מחממים תנור ל 200 מעלות צלסיוס צבע שמן שתי תבניות אפייה
- 6מחלקים את הבצק לשישה חלקים שווים (כ. 110 גר '), בצורת כדור ומכסים במטלית. עם מכבש, תתחיל להפיץ את כדורי הבצק עד עיגולים כ. 12 ס"מ קוטר ומניחים על מגש מוכן. מורחים את הבשר על פיצות ומפזרים מוצרלה מגוררת. מניחים כל pizzeta 4 חתיכים על הקמת הכיכר. כשגב כף, עושים חור במרכז הבצק לשבור ביצה בפנים. מפזרים מלח ופלפל
- 7אופים 2 אצוות 12-15 דקות (200 מעלות צלזיוס). מוציאים מהתנור ומגישים
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 567 | 57 | 34.9 | 21.3 |
Evalúa y comenta esta receta