Strogonoff של חזיר עם אורז _thhermomix_

Thermomix

16 INGREDIENTES • 6 PASOS • 45 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

17 גרמתי שמן
117 גרמתי אורז
1/3 שיניים שום
267 גרמתי חזיר (פילה)
20 גרמתי קמח (לא אבקה)
3.33 גרמתי מלח
1.67 גרמתי פלפל
50 גרמתי בצל
17 גרמתי בייקון
6.67 גרמתי שמן זית
27 גרמתי טטרה יין אדום
1/3 יחידות עלה דפנה
50 גרמתי קישואים
33 גרמתי פטריות
5 גרמתי חרדל
50 גרמתי קרם

Instrucciones

6 pasos

1

עבור אורז: לשים את הזכוכית שמן של פלא ושום ותוכנית 4 דקות, ורומה, מהירות 3-1 / 2. להוסיף 800 מ"ל של מים ומלח לערבב 10 שניות, מהירות 6. לשים את הסל בתוך כלי שיט ותוכנית 7 דקות, ורומה, מהירות 4 (מרתיחים את המים). קח את האורז דרך bocal ותוכנית 13 דקות, ורומה, מהירות 4. (להעביר את האורז עם מרית מעת לעת)
2

כדי להכין את הבשר: לשים על התיק סטייק לחתוך לרצועות, קמח, מלח, פלפל; סגור את התיק ולרער כך שהוא ספוג עם תבלינים וקמח. לְהַזמִין
3

לשים על זכוכית לחתוך על החדר ברבעים, בייקון לחתוך לחתיכות, שמן trochee 4 שניות / מהירות 5. הגדר 4 דקות / 120º C / מהירות 1. (TM31: 4 דקות / ורומה / מהירות 1)
4

הכנס את הפרפר לתוך הלהבים ולהוסיף את התוכן של התיק, להוסיף את היין, 50 מ"ל של מים, לורל תוכנית 15 דקות / 100º C / פנה שמאלה / מהירות 1
5

הוסף את קישואים (יוצא דופן לחתוך לתוך Baston), פטריות ברבעים, חרדל תוכנית 5 דקות / 100ºC / מהירות 1
6

בדוק את הבישול ולהוסיף את שמנת תוכנית 5 דקות / 90 מעלות צלזיוס / סובב את ההפך / מהירות 1 / ללא כוס. הגש חם.