משטחים פרוסטד של חלב מתוק

לאסוף את כל המרכיבים כדי להפוך את משטחים קפואים של חלב מתוק.

מניחים את כל החלב בסיר יחד עם סוכר וחלב מתוק. הוא נושא חום רך ומסיר עם מקצף חוט עד החלב מתוק התמוטט.

כאשר ההכנה הפסקות להרתיח, להסיר מן האש.

מערבבים את Maicena עם חלב (1 CDA של חלב לכל 1/2 CDA של Maicena) עד שהוא מתמוסס ומוסיף לסיר.

הוא נושא את המחבת לאש שוב ומעוררת ערבוב עם חוט נמוך חוט עד שהוא שובר בחזרה לרתיחה. מטבח עוד דקה ושופכים לתוך התבניות עבור משטחים קפואים.

פנקייק מקל עץ במרכז בכל גלידה ומוביל למקפיא לפחות שש שעות.

כדי לשאת את משטחים קפואים של חלב מתוק, לטבול את התבנית לתוך מים חמים במשך כמה שניות.