שטרודל ירקות טבעוני
14
INGREDIENTES •
8
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2.5 יחידות Pascualina המונית
- 25 גרמתי חמאה
- 1/2 יחידות בצל
- 1.5 שיניים שום
- 1 יחידות גזר
- 1/2 יחידות פלפל אדום
- 1/4 יחידות קישואים
- 100 גרמתי חומוס (משומר)
- 1/4 כפיות מלח
- 2 אתה כפות שמן זית
- 1 קַמצוּץ רוזמרין
- 1 קַמצוּץ טימין
- 1/4 גרמתי בזיליקום מיובש
- 30 גרמתי ופתיתי שקדים
Instrucciones
8
pasos
- 1הדבר הראשון הוא להכין את המילוי. שים מחבת לירות בשמן זית ובזמן חימום, קיצוץ את הבצל. שים אותו לטיגון לחום בינוני, שנחשף וללא מלח. אחרי כמה דקות להוסיף את השום.
- 2קוצצים את שאר הירקות, של יותר יותר רך יותר, וללכת לשלב אותם לתוך המחבת. לטפס על האש כך הירקות נגעו אבל לא מבושל יותר. תחילה את הגזר, פותר חצי. ואז הפלפל, לא ריבועים גדולים מאוד. ואז הקישואים (longitudinally ב 4 חתיכות, ולאחר מכן אלה חתיכות בפרוסות דקות). אתה צריך להיות ממתינים, כך שהם לא לשרוף! ירקות צריכים להיות צבע אינטנסיבי, ויש להם להריח מעט כדי טוסט.
- 3מוסיפים מלח לפי הטעם, עשבי תיבול והסומפיה סוקנו בעבר. לבשל כמה דקות ולכבות את האש. קח מחבת למקום מגניב כדי להתקרר מהר.
- 4מחממים את התנור ב 210 מעלות עם התנגדות משני הצדדים.
- 5בעוד מחומם, מניחים נייר ירקות על מגש אפייה. לשים שכבת בצק ולצייר אותו בעדינות עם חמאה נמס. חזור על תהליך זה עם שכבות אחרות של הבצק.
- 6להפיץ את המילוי יחד (לא רוחב) של הבצק, אבל לא מרוכז, אבל ליד הקצה קרוב אלינו, משאיר כ 3 ס"מ של מרווח.
- 7מקפלים את הקצוות פנימה, והתחל לגלגל את הירקות שלנו strutel. לצאת לסחוט עבור פריאטו. לצייר את פני השטח עם החמאה הנותרת.
- 8מפזרים שקדים קצוצים מעל. אופים 10 דקות, או עד שהבצק הזהב. מוּכָן!
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
2616 | 289.8 | 23.5 | 153.3 |
Evalúa y comenta esta receta