חזה עוף חמאה עם רוטב פטריות עם תפוחי אדמה

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 12 MINUTOS
Cocción
1 hr 2 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
חזה עוף חמאה עם רוטב פטריות עם תפוחי אדמה

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2.5 יחידות תפוחי אדמה
  • 3 אתה כפות חמאה
  • 1/2 ספל חלב דל שומן
  • 1 יחידות עוף (חזה)
  • 1 יחידות לימון
  • 1/4 כפיות מלח
  • 1 קַמצוּץ פלפל
  • 1 אתה כפות שמן זית
  • 200 גרמתי פטריות
  • 1/4 ספל טטרה יין לבן
  • 1/4 ספל קרם
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    הכן את החומרים שלך: לסחוט מיץ לימון; נקי עם נייר מטבח לרבד את הפטריות. מחלקים את החמאה ל -6 חלקים: 3 ישמשו לתרנגולת, 2 ישמשו לרוטב פטריות ו 1 עבור הפירה.
  2. 2
    מחממים את התנור ל -190 מעלות.
  3. 3
    לאמן את השדיים עם מיץ לימון וסלפל.
  4. 4
    במחבת מוסיפים את החמאה המיועדת לעוף ולאחות את העוף כשתי דקות לצד. לקחת את התנור במשך 20 דקות.
  5. 5
    במחבת מוסיפים את החמאה המיועדת לרוטב ושמן זית, כאשר הוא נמס להוסיף פטריות ומבשלים במשך שתי דקות. יוצקים את היין הלבן ולתת לאלכוהול לעזוב במשך 5 דקות, רזה, לכבות ולהוסיף את השמנת.
  6. 6
    עבור POREE: לשטוף ולקלף את תפוחי האדמה. בסיר, לבעוט את תפוחי האדמה במים רותחים עם מלח (20 עד 30 דקות). כאשר אתה כבר מבושל (רך), סטיילינג ולטחון עד שאתה יוצר מחית. מוסיפים חצי מחמאה ואקדח עד הומוגניזציה. לשלב חלב כדי להשיג את העקביות הרצוי.
  7. 7
    מגישים את העוף עם רוטב פטריות מלווה תפוחי אדמה מחיתים.
  8. 8
    Polinenlacocin. מְעוּבָּד.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
549 49.1 17.9 31
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas