תפוחי אדמה עם "mote" חיטה וביצה קלה

ComoQuiero

11 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

להרתיח את "mote" מוכן בערך 10 דקות (אתה יכול לעשות את זה בחלב אם אתה רוצה לתת לך יותר טעם), זן לשטוף.
2

לשטוף, לקלף לקצוץ תפוחי אדמה בקוביות וגזר, בצל ופפריקה בסדר.
3

לשים לבשל את תפוחי האדמה קצוצים, "mote" של חיטה סחוטה ושטיפה, גזר ופפריקה עם מים (לזרוק 1/2 כוס מים כל 2 כוסות של "mote" של חיטה), על חום נמוך טוסטר.
4

לעשות סופריטו עם בצל שמן זית .Add סופריטו להכנת.
5

לפני ההגשה, מוסיפים את השמנת (הוא אופציונלי).
6

הכן ביצים מטוגנות ומגישים על גבי.