Lomites של בשר חזיר כדי חרדל ודבש עם תפוחי אדמה מחית

13 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 15 MINUTOS
Cocción
2 hr.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
Lomites של בשר חזיר כדי חרדל ודבש עם תפוחי אדמה מחית

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 יחידות בצל
  • 2 אתה כפות שמן זית
  • 400 גרמתי חזיר (ירך)
  • 1/4 כפיות מלח
  • 1 קַמצוּץ פלפל
  • 25 גרמתי חרדל
  • 1/4 ספל כוסברה
  • 1/2 אתה כפות דבש
  • 1/2 שיניים שום
  • 150 מיליליטרים בירה
  • 2.5 יחידות תפוחי אדמה
  • 1/2 אתה כפות חמאה
  • 1/2 ספל חלב דל שומן
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    לחתוך על הבצל ולשים אותו עם קצת שמן זית על מגש אפייה.
  2. 2
    Degrease את חזיר ירך, רזה ולשים על הבצל.
  3. 3
    בבאר זה מזה, מערבבים את החרדל, קצוץ כוסברה, מותק, שן שום קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים.
  4. 4
    מברשת את הולם עם הרבה רוטב חרדל מכל הצדדים ולתת לו לנוח 15 דקות.
  5. 5
    הוסף בירה על הבצל כדי להוסיף לחות לבישול ותנור Prebeaten ב 180 מעלות צלזיודה לגוף Lomito למשך שעה אחת ו -30 דקות ב 170 ° C.
  6. 6
    להסיר lomito ולתת מגניב לפני חיתוך. שמור את מיץ הבישול, כי זה ישמש לחמם את הקילוגרמים במיץ שלה או לשרת אותם.
  7. 7
    עבור POREE: לשטוף ולקלף את תפוחי האדמה. בסיר, לבעוט את תפוחי האדמה במים רותחים עם מלח (20 עד 30 דקות). כאשר אתה כבר מבושל (רך), סטיילינג ולטחון עד שאתה יוצר מחית. מוסיפים חמאה ומערבבים בהומוגניזציה. לשלב חלב כדי להשיג את העקביות הרצוי.
  8. 8
    לשרת את lomito מלווה POREE.
  9. 9
    קמילה ריוורה. @Lecipesdelacami. מְעוּבָּד.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
669 49.7 61 22.6
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas