ירקות בקארי עם אורז בסמטי
16 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 16 MINUTOS
Cocción
1 hr 6 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 100 גרמתי אורז בסמטי
- 100 גרמתי פטריות
- 1 יחידות פלפל ירוק
- 1/2 יחידות בצל
- 1 יחידות עגבניות
- 1/2 יחידות חצילים
- 1/2 יחידות קישואים
- 15 גרמתי קשיו
- 30 גרמתי יוגורט טבעי
- 1 שיניים שום
- 1 קצת ג'ינג'ר
- 250 מיליליטרים מרק (ירקות)
- 1/2 יחידות לימון עדין
- 1/2 אתה כפות קארי
- 2 אתה כפות שמן זית
- 1/4 כפיות מלח
Instrucciones
5 pasos
- 1קולפים וקוצצים בצל ולשים אותו כדי לרכך במחבת עם מעט שמן. כשזה מתחיל להשחים, מקלפים את העגבניות, ולהוסיף pícalos. מבשלים כ 15 דקות. עונה. מוסיפים את קארי, מרק ירקות צח ויוגורט. מערבבים הכל ביחד ומבשלים על אש נמוכה במשך 15 דקות אחר. שמור הוא מוחץ את הרוטב.
- 2שוטפים את החצילים, סקווש, פלפלים ופטריות ירוקות. חותכים כל לחתיכות של ביס (עם העור). מתחיל לחמם בסיר גדול עם מעט שמן. מוסיפים את הירקות, sazónalas ו rehógalas במשך 10-15 דקות. כשתסיים, קליפה ומועך את השום זנגביל, להוסיף אותם ומערבב היטב. יוצקים את הרוטב למחבת ומבשלים את הירקות עם הרוטב במשך 3-4 דקות על להבה נמוכה.
- 3מניחים מצקת לירות סילון של שמן, מוסיפים את האורז והמים (250 מ"ל עבור 200 גרם של אורז), העונה ומבשלים כ 12 דקות. מגררים קליפת לימון מעט מעל האורז.
- 4מגיש את הירקות עם רוטב, לקצוץ הקשים ומפזרים מעל. תצרף ירקות עם אורז.
- 5Xarles תומסון. מְעוּבָּד.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 225 | 42.2 | 7.7 | 5 |
Evalúa y comenta esta receta