צ'ילי קון קרנה שעועית שחורה

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

משרים את השעועית לילה קודם.
2

כדי להכין אורז: בסיר, מוסיפים מחצית שמן חמניות ושופכים את האורז. מטגנים עד כמעט שקוף. ואז להוסיף מים 1.5 הכוס הרותחת על כל כוס אורז, מוסיפים מלח לפי הטעם, ומערבבים בעדינות, מכסים ומניחים על אש נמוכה במשך 20 דקות עם טוסטר. בזמנו סוף, לכבות אש ולהמתין כ 5 דקות.
3

בישול השעועית במים רותחים מומלחים במשך כ 50 דקות. הסר את הקצף. ברגע מוכן, במרחק 1/4 מכמות התערובת לטחון את pimer המיני. חזור אל הסיר מוסיפים את השעועית ומערבבים היטב.
4

כביסה, פילינג לקצוץ בצל חתוך לקוביות.
5

במחבת, בחום הנותרים שמן על אש בינונית. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומבשלים, תוך ערבוב קוביות 5-6 דקות או עד שקוף אך לא משחים. מוסיפים בשר טחון ומבשלים עד שהוא משנה את צבעו, על 15 דקות בערך. לאחר רשימה, מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים היטב.
6

מגישים בצלחת: שעועית שחורה, אורז ורוטב בולונז.