ניוקי עם גבינה ואגוזים

להכנת הניוקי, הכניסו לסיר על אש בינונית עם הרבה מים רותחים לבישול הניוקי, ברגע שהם צפים את המים

לרוטב: בסיר איטי מוסיפים חלב וגבינות ומערבבים עד שהם נמסים ללא רתיחה

מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ויצאו מהאש

הניחו את הניוקי על מזרקה, מפזרים את האגוזים ומוסיפים את שמנת הגבינה. קשר הכל בעדינות ומגיש