עגבניות תבשיל, חצילים ותרד, ביצה עלומה ואבוקדו בגריל
15 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3 יחידות עגבניות
- 1 ספל עגבניות שרי
- 3 יחידות חצילים
- 2 ספל תרד
- 1/2 יחידות בצל
- 1 שיניים שום
- 1/4 כפיות רוטב לסלט מלא
- 1 קַמצוּץ פלפל
- 1/2 אתה כפות אורגנו מיובש
- 1/2 אתה כפות אבקת פפריקה
- 2 יחידות ביצה
- 1 יחידות אבוקדו
- 1.5 אתה כפות חומץ יין
- 2 אתה כפות שמן זית
- 1/4 כפיות מלח
Instrucciones
5 pasos
- 1בסיר עם שמן זית, מה שהופך בצל קצוץ מטוגן, שום, קוביות עגבניות ואת (לא קלוף וחתוך לקוביות). מערבבים מדי פעם, עד לקבלת גוון זהוב. לְהַזמִין
- 2באותה הזית במחבת תוספת שוב ומטגנים את החצילים (לא קלוף וחתוך לקוביות) עד מבט עדין. מוסיפים את רסק העגבניות לסיר ולהתאחד. מערבבים מדי פעם. שלב 3 כוסות מים לכל 4 עגבניות, תרד לכסות את הסיר במשך 10 דקות.
- 3מחממים תנור ל 180 מעלות ולשים על חצאי אבוקדו לרשת, כדי להשיג אפילו בראונינג, תוך פח בתנור לשים את עגבניות השרי עם קמצוץ של מלח.
- 4בסיר קטן לשים מים רותחים באמצע הדרך, מוסיפים את החומץ ואת החום על אש גבוהה. לפני הוספת הביצים, ומערבבים את הסיר, גרימת המים לנוע בצורה מעגלית, מערבולת נוצרת, הוא המקום שבו צריך לזרוק ביצים. הסר עם מרית לאחר 3 וחצי דקות.
- 5כאשר התבשיל מוכן, רכיבה לתוך קערה, עם עגבניות שרי, אבוקדו וביצה עלומה.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 603 | 98.1 | 21.8 | 21.9 |
Evalúa y comenta esta receta