בפינת ירך של התנור עם בייקון ותפוחי אדמה
9 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 גרמתי עגל (פינת ירך)
- 1/4 כפיות מלח
- 1 קַמצוּץ פלפל
- 2 יחידות תפוחי אדמה
- 1 אתה כפות שמן זית
- 1/2 יחידות בצל ירוק
- 2 יחידות בייקון
- 1/2 אתה כפות פטרוזיליה
- 1/2 אתה כפות חמאה
Instrucciones
5 pasos
- 1מחממים מחבת על אש גבוהה. שים את הבשר בצד של השומן ומבשל 8 עד 10 דקות או עד לקבלת גוון זהוב שומן היטב. הפיכת ומבשלים 4-5 דקות נוספות עד חותם. מתבלים במלח ופלפל.
- 2מחממים תנור לחום בינוני-גבוה (200 מעלות צלזיוס). שים על מגש או אפיית גיליון עם צד שומן מעלה. מבשלים 25 עד 30 דקות או עד כמה הרצויה של בישול. לאפשר לנוח לפני החיתוך.
- 3בינתיים להכין תפוחי אדמה. שים אותם בתוך סיר עם מלח ומכסים במים קרים. מרתיחים על אש גבוהה ומבשלים 10 דקות, estilar היטב. יבש עם נייר סופג סט הצידה.
- 4בסיר מעל בינוני מחממים את השמן והחמאה. מוסיפים את הבצל הירוק ומבשלים 4-5 דקות. מוסיפים את הבייקון ומבשלים 4-5 דקות או עד להשחמה קלה. שלב את תפוחי האדמה ומערבבים. מבשלים 6-8 דקות או עד שתפוחי האדמה בבישול הרצוי. מתבלים פטרוזיליה, מלח ופלפל; לערבב.
- 5פורסים את הבשר ומגישים עם מיץ ותפוחי אדמה עם בייקון.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 849 | 30.1 | 77.4 | 45 |
Evalúa y comenta esta receta