מילוי רול קר וסלמון פלפל איטום עם קינואה
16
INGREDIENTES •
8
PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 יחידות כרישה
- 1/2 אתה כפות חמאה
- 400 גרמתי דגים (סלמון)
- 1/4 כפיות מלח
- 2 אתה כפות פלפל
- 2 אתה כפות שמן זית
- 2 יחידות עגבניות
- 1/2 יחידות מלפפון
- 1 ספל מיונז
- 1/2 יחידות לימון
- 1/2 כפיות חומץ לבן
- 1/4 יחידות פלפל אדום
- 1/4 יחידות פפריקה צהובה
- 1/4 יחידות פלפל ירוק
- 2 אתה כפות בצל ירוק
- 1/2 ספל קינואה
Instrucciones
8
pasos
- 1במחבת, מחממים חמאה על אש בינונית. מוסיפים כרישה כביסה לחתוך לרצועות ומבשלים דקות עד שהם רכים. ספר.
- 2מוצב על סלמון filleting משטח חלק, ללא עור, וחסר-עצמות ויוצרים מלבן. סלמון לפתוח כמו ספר בלי לחתוך אותו לשניים. מתבלים במלח.
- 3שים את הסלמון על פיסת בניילון נצמד. מפזרים את הברשות שמורות ויוצרים הזרוע רול כמו מלכה. לאטום את הקצוות ומכניסים למקרר עד המשרד.
- 4סך רדיד מלבן עם שמן זית. הסר את עטיפת הפלסטיק וסלמון במקום על נייר. מפזרים על כל הצדדים עם פלפל לעטוף בנייר איטום הקצוות. שומרים בקירור עד מוכן לבשל.
- 5מחממים מחבת על אש בינונית. מוסיפים שמן זית לבשל את רול סלמון (מבלי להסיר את רדיד) 3-4 דקות או עד מגע חזק. זה חייב להיות מבושל מבחוץ בושל באמצע. הסר, להתקרר ושומרים במקרר עד להגשה.
- 6מכין רוטב במקום בלנדר העגבניות הקלופות, חצי מלפפון קלוף, זרעה הקצוץ, מיונז, מיץ לימון, מלח, פלפל וחומץ. תהליך עד רוטב הומוגני; לתקן תיבול.
- 7מגישים פרוסות סלמון מעל את הרוטב ומקשטים עם פלפלים קצוצים ובצל.
- 8כדי להכין קינואה: לשטוף טוב קינואה במסננת עד קצף מפסיק יוצא, לשים בסיר 1 כוס קינואה 1 1/2 כוס מים רותחים, לחכות ולתת לרתיחה על אש נמוכה עם טוסטר 15 דקות.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 1313 | 28 | 50.1 | 111.5 |
Evalúa y comenta esta receta