קציץ בשר עם תירס מוקרם Thermomix
18 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
18 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 233 גרמתי עגל (babilla)
- 1/3 אתה כפות סוכר
- 1/3 אתה כפות חומץ יין
- 1/3 כפיות מלח
- 1 קַמצוּץ פלפל
- 67 גרמתי בצל
- 1/2 יחידות פלפל אדום
- 2/3 יחידות גזר
- 17 גרמתי שמן זית
- 67 גרמתי עגבניות
- 1/3 כפיות אבקת פפריקה
- 1/3 כפיות אורגנו מיובש
- 1 קַמצוּץ טימין
- 1/3 יחידות עלה דפנה
- 27 גרמתי טטרה יין לבן
- 1 קצת מרק (בשר)
- 400 גרמתי Desg תירס קפוא
- 1/2 ספל קרם
Instrucciones
8 pasos
- 1חותכים את הבשר לתוך סטייק סוג 3 חתיכות, לשים בשקית או קערה כדי לכבוש במשך 15 דקות לפחות, סוכר, פלפל וחומץ יין.
- 2שים בכוס החל 150 גרם בצל 4, משחק פפריקה 4 משחקים ב 3 גזרים חתוכים 5 שניות / vel 5. תחתון המרכיבים בכוס עם המרית. מוסיפים שמן ומערבבים 7 דקות / Varoma / vel 1.
- 3מוסיפים את העגבניות המרוסקות, תבלינים, יין ובשר לבן. בתוספת 2 דקות / Varoma / סיבוב הפוך / כפית vel.
- 4מוסיפים את הבשר להתרכז, 200 מ"ל של מים ולוח זמנים 20 דקות / Varoma / סיבוב הפוכה / כפית vel.
- 5במקום כוס, לשים את המכסה על Varoma להוסיף את טבעות הבצל לחתוך מן הבצל הנותר, julienne פפריקה נותר, כיסוי ולוח זמני 20 דקות / Varoma / הפוך סיבוב / vel כפית.
- 6במשך הזמן, להפוך את Varoma. יוצקים את המרק או מיץ בשר בקערה ולהשאיר רק את הבשר על הזכוכית. תכנית 5 שניות / סיבוב הפוך / vel 4. רוטב הוסף ומקשטים בבצל ופלפל של Varoma.
- 7לקבלת קרם תירס: בתוך סיר עם מים רותחים ומלח, לשים את התירס. לאחר מחזיר מים לרתיחה, ומבשלים על להבה נמוכה תירס 4-6 דקות. ברגע מוכן, מסננים את התירס ולהחזיר אותה לסיר, ללא מים. מוסיפים את השמנת ואת הטעם פלפל, לחמם.
- 8ברברה Larrain. Thermomix.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
456 | 55.8 | 10 | 24.8 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
2 comentarios