טורקיה עסיסית אפויה ועשבי תיבול עדינים עם מחית תפוחים ותפוחי אדמה דוכסיים

טוחנים את כל מרכיבי המרינדה (כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, מיץ לימון, רוטב סויה, דבש, שמן ו -2 כפות מים למגש טורקיה 1) במיני פימר או בלנדר.

ואז, במזרקת תנור, שמים את השדיים, את הרוטב במרינדה ומניחים לעמוד כשלוש שעות במקרר.

לאחר מכן, מחממים את התנור ל -180 מעלות והכניסו את מקור ההודו (עם הרוטב המרינדה) כדי לאפות כ -30 דקות ולבדוק אם הוא מבושל (אם לא, השאירו אותו קצת יותר).

הוציאו את המקור מהתנור ותוכלו לחתוך את השדיים לשניים או להגיש אותם שלמים עם כפות המיץ שלהם.

עבור מחית תפוחים: חותכים וקלף את התפוחים לפריזים. הניחו סיר לאש עם החמאה, הוסיפו תפוחים ויין לבן. בואו לבשל על חום בינוני עד שהתפוחים רכים ולמעוך את הכל. לְהַזמִין.

הכינו תפוחי אדמה לדוכסית על פי הוראות האריזה.

מגישים את הודו מלווה בתפוחי אדמה דוכסית ומחיית תפוחים.

קמילה קריאגה. בלוג מכל הטעם שלי. מְעוּבָּד.