תבשיל חזיר "chupe" 7
19 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
19 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 100 גרמתי כרוב לבן
- 1/3 שיניים שום
- 1/3 יחידות בצל
- 33 גרמתי גזר
- 3.33 גרמתי פטרוזיליה
- 67 גרמתי בייקון
- 6.67 גרמתי שמן זית
- 1 קצת מרק (עוף)
- 47 גרמתי עגבניות מרוכזות
- 12 גרמתי שזיפים מיובשים
- 1 קַמצוּץ פלפל
- 1 קַמצוּץ מלח
- 1.33 יחידות עלה דפנה
- 1 קַמצוּץ אבקת פפריקה
- 6.67 גרמתי פטריות מיובשות
- 100 גרמתי חזיר (ירך)
- 100 גרמתי עגל (babilla)
- 67 גרמתי Longanicilla
- 133 גרמתי כְּרוּב כָּבוּשׁ
Instrucciones
7 pasos
- 1הכנה: לשים את כלי 300 גרם של כרוב לחתוך חתיכות של 5 ס"מ וקוצצים 5 שניות / מהירות 4. ספר על קערה.
- 2שים את השום על הזכוכית, בצל לחתוך ב 4, 100 גרם של גזר לחתוך לחתיכות של 3 ס"מ, 10 גרם פטרוזיליה, 200 גרם בייקון וקוצצים 3 שניות / VEL 5. להוריד את החומרים של זכוכית בעזרת מרית.
- 3הוסף 20 גרם של שמן וסופריר 8 דקות / ורומה / VEL 1.
- 4הוסף 350 גרם מים, 1 CDA עוף מרוכז, 140 גרם ריכוז עגבניות, 35 גרם שזיפים לחתוך לתוך חצאים, פלפל, 1/2 מלח CDTA, עלי דפנה, חצי HDTA אבקת Paprika ו כרוז קצוץ שמורות. מבשלים 10 דקות / 100 ° C / VEL 1.
- 5לאתר את התרמום בתפקידו ולהוסיף 20 גרם Callampas לחתוך לתוך סדינים, 300 גרם פרוס בשר חזיר בקוביות של 2 ס"מ, 300 גרם לכתוב לחתוך לקוביות של 2 ס"מ, 200 גרם Longanicillas, 400 גרם chucut. לכסות ולבשל 20 דקות / 100 מעלות צלזיוס / הפוך Giro / VEL 1. בשר רך צריך להיות שמאל, אתה יכול מחדש תוכנית 10 דקות / 100 ° C / V 1.
- 6יוצקים את האחלים של ורומה לגופן ולהוסיף את תערובת הזכוכית. מערבבים עם מרית ומגישים.
- 7Bárbara Larraín. "chupe" 7.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
431 | 19.2 | 31.5 | 25.9 |
Evalúa y comenta esta receta