המבורגרים
21 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
21 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 ספל בשר בקר (קרקע)
- 1 יחידות ביצה
- 25 גרמתי בייקון
- 1/8 יחידות בצל
- 1/4 יחידות גזר
- 1/2 שיניים שום
- 1 אתה כפות אורגנו מיובש
- 1/2 אתה כפות כוסברה
- 1 אתה כפות חרדל
- 2 יחידות לחמניית המבורגר
- 100 גרמתי גבינת עיזים
- 1 יחידות עגבניות
- 1 קצת חסה
- 6 יחידות זיתים שחורות
- 0.38 ספל מיונז
- 1/2 כפיות טימין
- 1/4 כפיות רוזמרין
- 1/4 כפיות פטרוזיליה
- 2 אתה כפות שמן זית
- 1/4 כפיות מלח
- 1 קַמצוּץ פלפל
Instrucciones
7 pasos
- 1הכן את החומרים: להפריד את הלבנים מן החלמונים (בהכנה זו ייעשה שימוש רק חלמון, אתה יכול להציל את ברורה הכנה אחרת); הקיצוץ החמישי של בייקון אחד; לשטוף, לקלף קוצצים דק את הבצל והגזר; לשטוף, לקלף ולרסק שום; לשטוף כוסברה ופטרוזיליה לקצוץ דק; לפורר את גבינת עיזים; לשטוף, לקלף ולחתוך את העגבניות לפרוסות; לשטוף את העלים החסים; הסר את זיתי הבשר.
- 2עבור המבורגרים: לשים מחצית משמן הזית במחבת ומטגנים את הבצל, הגזר, השום והאורגנו עד סופריטו.
- 3בקערה, מערבבים את רוטב מבושל עם בשר, חלמון ביצה, בייקון קצוץ, כוסברה, חרדל, מלח ופלפל לפי הטעם.
- 4כדורי Armar בגודל של לימון. ריסוק בישול במחבת עם שמן זית הנותרים.
- 5לקבלת מיונז עשב: מיונז מערבבים עם טימין, אורגנו, רוזמרין, פטרוזיליה. טוחנים את כל החומרים pimer מיני.
- 6להרכבת את ההמבורגר: הר המבורגרים מבושל טרי על מחבת ומוסיפים שכבה של בייקון כל, מפורר גבינת עיזים, עגבניות, חסה, זיתים מיונז.
- 7וירג'יניה Demaría, יום אחר יום, 2015. עיבוד.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 886 | 37.2 | 40.5 | 63.4 |
Evalúa y comenta esta receta