עוף בלימון עם שום ואורז

הכן את החומרים: במכתש, למעוך שום. קליפת לימון מגררים ללא החלק הלבן. לְהַזמִין.

כדי להכין אורז: בסיר, מוסיפים שמן חמניות ושופכים את האורז. מטגנים עד כמעט שקוף. ואז להוסיף מים 1.5 הכוס הרותחת על כל כוס אורז, מוסיפים מלח לפי הטעם, ומערבבים בעדינות, מכסים ומניחים על אש נמוכה במשך 20 דקות עם טוסטר. בזמנו סוף, לכבות אש ולהמתין כ 5 דקות.

מחממים תנור ל 220 מעלות צלסיוס

במחקר שנמשך בתנור מגש לשים את השום ואת גרידת לימון.

עוף מקום על גבי ולהוסיף את ציר עוף מתובל, בירה ורוזמרין.

אופים למשך כ 45-50 דקות או עד שתראה זה נהיה ממש הזהב.

מגישים עם אורז.

אם אתם מעדיפים לעשות מרק תוצרת בית: נזרק לתוך סיר עם ירקות בשמן זית יש לך שטף ביסודיות לחתוך לחתיכות קטנות, 1 או 2 ירכי עוף, ומטגנים כ 5 דקות, ואז מוסיף 1-2 ליטר של מים חמימים צפוי לרתיחה . מסננים ומשתמשים.