Tagliatelle Carbonara

8 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Tagliatelle Carbonara

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 200 גרמתי פסטה (אטריות)
  • 2 אתה כפות שמן זית
  • 63 גרמתי בייקון
  • 1 קַמצוּץ פלפל
  • 1/2 שיניים שום
  • 1/2 ספל טטרה יין לבן
  • 1 יחידות ביצה
  • 1/4 ספל גבינה מגוררת parm
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    הכניסו לסיר מים מבושל. הוסיפו מלח ופסטה.
  2. 2
    מחממים מחבת גדולה על אש בינונית. הוסף שמן זית ובייקון (על ידי 2 דקות בערך). פלפל מוסף ושום (בעבר מגורר) ומבשלים 2 עד 3 דקות נוספות
  3. 3
    מוסיפים את היין ומערבבים
  4. 4
    בקערה נפרדת, מקציפים רק את החלמונים, ואז לכל חלמון מוסיפים 1/2 כוס מי הפסטה
  5. 5
    ברגע שהפסטה חלקה, הוסיפו אותה ישירות לתבנית עם הבייקון והשמן
  6. 6
    ואז שופכים את תערובת הביצים על העיסה. ערוך במהירות לכיסוי הפסטה מבלי לבשל את הביצה (מתקן מים במידת הצורך)
  7. 7
    מוציאים את התבנית מהאש ומוסיפים גבינה, פלפל ומעט מלח
  8. 8
    המשיכו לערבב את הפסטה עד שתערובת הביצים מעבה, 1 עד 2 דקות.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
427 34.8 22.1 16.8
Evalúa y comenta esta receta
5.0 4 comentarios


  • Maravillosa

Etiquetas

Recetas relacionadas