עוגת ריקוטה ותוצרת בית ופטריות
15 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 ספל קמח (אבקה)
- 25 גרמתי חמאה
- 1/4 כפיות מלח
- 1/4 כפיות סוכר
- 1.5 ספל פטריות
- 1/4 ספל פטריות מיובשות
- 1/4 יחידות Rocoto
- 1/4 יחידות בצל סגול
- 1/2 כפיות טימין
- 2 יחידות יוגורט טבעי
- 1 אתה כפות גבינה מגוררת parm
- 1 יחידות ביצה
- 1/4 ספל קרם
- 2 אתה כפות שמן זית
- 1 קַמצוּץ פלפל
Instrucciones
6 pasos
- 1הכן את החומרים שלך: נקי לחתוך את הפטריות לתוך חתיכות גדולות; לחות realamps יבש לחתוך אותם לחתיכות גדולות; לשטוף ולקצות את רוקוטוס דק; לשטוף, לקלף ולקצות את הבצל הנאה; להפוך את ריקוטה; מקל 4/5 של חמאה בקוביות.
- 2כדי להפוך את ריקוטה, לשים את היוגורטים בקערה ולקחת אותם למיקרוגל ב -12 דקות. להסיר ולשים מסננת עם קערה אחרת להלן. לעזוב עד שכל הנוזל הולך.
- 3עבור המסה: לשים את הקמח בקערה יחד עם חצי מלח ועם הסוכר, מוסיפים את החמאה הקרה לקוביות ולהתחיל ליצור את הבצק. מוסיפים מים קרים מאוד לפי הצורך. פעם מוכן, לקרר על ידי 20 דקות. מתיחה עם גליל של רולר ונושאת עובש טרטל. לאפשר מסה בקצוות (ולאחר מכן להתכופף על מילוי).
- 4למילוי: במחבת עם שמן זית ושאר חמאה, חום בצל קצוץ, מוסיפים את רוקוטו, callampas ופטריות. חזק לבשל על 3 דקות טעם עם מלח עבה, טרי טחון טימין. תן חם לתערובת עם שמנת וביצים.
- 5על המסה מוסיפים את המילוי ומתפשטים את ריקוטה. מפזרים גבינת פרמזן, איזה שמן זית ואופים על ידי 30 דקות. עד שהעוגה היא cordled וזהב.
- 6וירג'יניה דמאריה, יום אחר יום, 2015. מותאם.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 517 | 52.3 | 19.7 | 27.1 |
Evalúa y comenta esta receta