בשר עם אורז,
11 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 45 MINUTOS
Cocción
1 hr 35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 גרמתי עגל (babilla)
- 40 גרמתי בייקון
- 1 יחידות גזר
- 1 קצת סלרי
- 1/2 יחידות בצל
- 1/2 שיניים שום
- 1/2 ספל קוניאק
- 1/2 ספל אורז
- 2 אתה כפות שמן זית
- 1/4 כפיות מלח
- 1 קַמצוּץ פלפל
Instrucciones
5 pasos
- 1לחמם את הסיר עם קצת שמן ולשים את הירקות ואת בייקון במשך כ 3 דקות, עם קצת מלח, פלפל וכמה עשב המועדף. ואז להוסיף את הבשר לחתוך לתוך קוביות בינוניות, ולשמור brilling עד שהוא אטום. קח את הקוניאק, ובלי פחד מכל זרחן, עד שהוא נשפך. להעלות את הסיר של אש ולנער אותו עם תנועות קדימה-אחורית קדימה- back cha cha cha. לכן, אלכוהול מתאדה משוחרר ונשרף, כך שהמרק הוא עשיר.
- 2אם אין לך קוניאק, לעשות את זה עם יין לבן, אבל לשכוח את הריקוד.
- 3לאחר אלכוהול מתאדה, זה מוסיף שתי כוסות של מים רותחים (עבור כל 800 גרם של בשר) ומערבבים היטב. למעלה (בפנים) סביב הסיר ומאפשר מבשלים במשך שעה וחצי פחות או יותר. או עד שהבשר רך רך. בדוק מדי פעם כי מרק לא התייבש, במקרה זה אתה צריך לנקוט סילונות ספונטניים של יין ו / או מים.
- 4אם זה עם לחץ סיר, לבשל 30 עד 40 דקות. אבל שום דבר לא לפתוח את זה אה, אתה מפעיל את הפנים.
- 5כל עוד אתה עושה את האורז, מנסה לחפוף את הזמנים. הוא משמש בצלחת עמוקה, בשר אורז ומאכלת מרק. מישהו אמר לסופיר? אל תחמיצו לחם.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
285 | 14.1 | 8.1 | 7.2 |
Super, me quedo muy rica.....no tuve tanto tiempo la carne porque era de fácil cocción