קיש סלמון מעושן,
11 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![קיש סלמון מעושן,](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1039.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 גרמתי דגים (סלמון מעושן)
- 2 יחידות ביצה
- 100 גרמתי ריקוטה
- 50 גרמתי גבינת שמנת
- 50 גרמתי גבינת חמאתי
- 1/2 יחידות בצל ירוק
- 1/2 כפיות שמיר
- 1/2 יחידות Pascualina המונית
- 2 אתה כפות שמן זית
- 1/4 כפיות מלח
- 1 קַמצוּץ פלפל
Instrucciones
10 pasos
- 1תורים מהתנור ומניחים חם לחום בינוני (200C).
- 2קוצצים את הבצל הירוק, כולל החלק הירוק של הגבעולים. במחבת ומטגנים על אש בינונית עם מעט שמן זית, עד שהם רכים משחימים קלות. ואז תכבה את האש ומניחים בצד.
- 3הפרד את החלמונים מן הלבנים, להפיל אותם לתוך קערות גדולות צידה. בקערת החלמונים, מוסיפים את גבינת השמנת ריקוטה עם מערבל חשמלי, היכו על מהירות בינונית עד שהתערובת חלקה ולהשאיר כמה.
- 4סלמון ¾ הפיקה ומוסיף לתערובת. גם לבדוק ¾ עירית מוקפצת, שמיר, 1 חופן של גבינה רכה מגוררת (פחות או יותר חצי) ואת קורטוב של שמן זית. מסתיים עם קמצוץ של מלח ופלפל, ומשלב גם לעזוב שותף התערובת.
- 5חלקי בלנדר נקיים זה חלבוני ביצת Beat המתנת זמן לקערה אחרת. Bátelas במהירות גבוהה עם תנועה מעגלית מתמדת להשאיר שלג משרד.
- 6השלג הוסיף לקערה ואת התערובת בעזרת מרית גומי, המעטפות, משלב היטב עם תנועות חלקות, נזהר שלא לרסק מוצק הרבה של הקצף נוצר על ידי ברור.
- 7הרעיון הוא בסופו של דבר עם משופע תערובת אוורירית, כך שנותר קיש מקציף.
- 8חמאה על מחבת קפיצית גדולה ומרחיב את הדיסק הבצק תוך יישור הקצוות. אופים את הבצק במשך 5 דקות ולאחר מכן הסיר מהתנור. בואו לעמוד עד שאתה יכול לגעת עם היד שלך בלי לשרוף.
- 9זרוק מבפנים מלית ולהפיץ אותו כדי להפוך אותו אפילו. המפוזרים על פני שאר סלמון, גבינה ובצל ירוק ו חמאתי. שים את התבנית לתנור למשך כ 30 דקות, או עד מעל הזהב.
- 10מצנן במשך כ 10 דקות לפני ההסרה. חימום מחדש מטלות בתנור בטמפרטורה נמוכה, אבל מכסה את התבנית עם נייר אלומיניום. אופים 10 עד 15 דקות.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
807 | 58.5 | 34.5 | 47.9 |
Evalúa y comenta esta receta