המבורגרים סלמון מעושן עם מחית,
14 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 גרמתי דגים (סלמון מעושן)
- 3/4 ספל פירורי לחם
- 1/4 יחידות בצל סגול
- 1 יחידות ביצה
- 1/2 כפיות חרדל
- 1/2 אתה כפות רוטב ווסטרשייר
- 1 כפיות צְלָפִים
- 1/4 ספל כוסברה
- 2 אתה כפות שמן זית
- 1/4 כפיות מלח
- 1 קַמצוּץ פלפל
- 2.5 יחידות תפוחי אדמה
- 1/2 ספל חלב מלא
- 1/2 אתה כפות חמאה
Instrucciones
8 pasos
- 1פיקה בצל דק. במחבת ומטגנים עם מעט שמן זית עד להזהבה ולאחר מכן מותר לעמוד.
- 2הסלמון המשובח traspásalo הפיקה וקערה. מוסיפים את הביצים, 1/3 של פירורי לחם ומעט מלח ופלפל.
- 3מערבבים היטב בעזרת כף עץ, תוך כדי בחישה נמרצת. בדקו רוטב ווסטרשייר, חרדל, צלפים, בצל מוזהב וכוסברה.
- 4מחלקים את התערובת לתוך 6 חלקים שווים ולשים יד קערה עם פירורי לחם הנותרים. טופס ידות קציצות לסחוט היטב ולאחר מכן עובר אותם דרך בפנקו, פעמים לכל צד.
- 5דחיסת הידיים, כמו יותר הנותרים דיסקים כמו כדורים.
- 6Dóralas על אש בינונית על מחבת עם שכבת שמן זית, כ -3 עד 5 דקות לכל צד.
- 7לקבלת מחית: לשטוף מקלפים את תפוחי האדמה. לשים בסיר לבשל את תפוחי האדמה במים רותחים מומלחים (20 עד 30 דקות). כאשר כבר הללו מבושלים (רך), estilar וטחינה ליצירת מחית. מוסיפים חמאה ומערבבים עד שהתערובת חלקה. שילוב חלב כדי להשיג את המרקם הרצוי.
- 8היא מגישה את ההמבורגר וחצי לאדם.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
547 | 71.8 | 33.6 | 13.9 |
Evalúa y comenta esta receta