חביתה רכה,
10 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Fácil
![חביתה רכה,](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1029.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 יחידות גזר
- 2 יחידות ביצה
- 1/4 יחידות יוגורט טבעי
- 1/2 יחידות בצל ירוק
- 1 קצת ג'ינג'ר
- 1/4 כפיות קארי
- 1/4 ספל כוסברה
- 2 אתה כפות שמן זית
- 1/4 כפיות מלח
- 1 קַמצוּץ פלפל
Instrucciones
10 pasos
- 1ג'ינג'ר פיל ידי גירוד בעור עם בחורה כפית. לקצוץ קוצצים אותו דק וגם בצל ירוק, כולל החלק הירוק של גזע. מחממים בסיר קטן על אש בינונית עם מעט שמן זית. ג'ינג'ר טגנו בצל ירוק במשך כ 3 דקות, לכבות החום ולתת לעמוד.
- 2הפרד את הביצים: הלבנים ירדו לתוך קערה גדולה את החלמונים בקערה אחרת, פחות או יותר באותו הגודל. בקערת החלמונים להוסיף יוגורט, קארי על 3 קמצוצי מלח. מערבבים היטב עם מזלג עד יד חופשה וחופשת שמנת חלקה.
- 3גזר מקלפי rállalas באמצעות חלק הקנס של הפומפייה. בדוק הכל בתוך הקערה עם החלמונים. מוסיפים את הבצל הירוק מוקפצים וג'ינג'ר, ומשלב היטב כל לעזוב שותף התערובת.
- 4להקציף חלבוני ביצה, כלומר, שנותר כמו קצף תקיף מאוד. שימוש במיקסר חשמלי עבור תוצאות טובות יותר ומהר יותר. אם אין יד, באמצעות תיל להקציף זרוע סבלנות put מנופפת בתנועות עוטפות, כך שבין אוויר הרבה בלילה (לא לסחוט הרבה ידית מקצף יד ופחות עייף).
- 5בדוק את השלג בקערה אחרת בעזרת מרית גומי מתחיל לשלב את הכל, אבל מאוד תנועות רכות עוטפות, לא כדי ללכוד את הקצף.
- 6לאחר התצוגה תערובת שותף ויש לא ריכוזים של מבודדים ברור, מחממת מחבת טפלון 20 עד 25 ס"מ קוטר עם שמן זית בחום בינוני.
- 7מותר לחמם במשך כמה דקות ואז יוצקים את התערובת לקצף, נזהרים שלא יעלו על גדותיהם לסיר (ואולי מעל התערובת כמה בקערה). מותר לחמם במשך כ 7 דקות. כשהשעון מורה חמש דקות, לשים אותו המרית בקצוות, הפרדת טורטייה במעט.
- 8כשיגיע הזמן הישג גדול, אבל אל חשש. שם שטוח גדול בקוטר מ מנה זו על המחבת. היטב מרחיב את כף ידך על הצלחת עם קרן בתנועה מהירה מסתובבת 180 מעלות.
- 9הרם את הפאן. אם אתה רואה את טורטייה מעווה מעט, אל תדאג: עם מרית כדי לעצב מחדש ולאחר מכן שחרר אותו על המחבת. הצמדת קצוות, שוב על ידי הצבת מרית סביב היקף כולו.
- 10חזרה ומבשלים 7 דקות, מכבים את האש ולהפוך את הפיתה על מקור נקי. מגישים עם כמה עלים של צובט טרי וטוב של כוסברה מלח ים. אורז לבן יכול להיות בן לוויה טובה.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
108 | 8.4 | 8.2 | 4.9 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
2 comentarios