תפוח להתפורר,

בקערה מטיל קמח, אגוזים, שליש הסוכר (עבור כל 1 כוס) ו 1 מלח סיכה. הוא חותך שני שלישים של חמאה בקוביות קטנות, בלי לגעת בהם בידיו ולכן הם לא נמסים. עם מזלג ועם אנרגיה, הוא מתחיל לשבור את החמאה, כאילו היית שחיקה אבוקדו, משלבת אותו בקמח ואגוזים, עד גושים קטנים.

היא זורקת הכול על צלחת והניחה אותו למקרר.

הוא פונה לתנור ולתת לו להתחמם בטמפרטורה בינונית.

קח את התפוחים, לחתוך את החלק העליון (בפנים) ואת פוטו, pellease ולאחר מכן לחתוך אותם לתוך רבעים. אל אלה, לחתוך את הפנים עם הזרעים. אתה רואה להשאיר כל פיסת בקערה עם מיץ לימון וסוכר קטן, כך שהם לא לחמצן.

בסיר יצוק ½ כוס מים (עבור כל חצי כוס קמח) עם וניל, לשים את התפוחים ומפזרים על גבי שליש אחר של סוכר. קבל את האש ופעם לרתיחה, אופים במשך 10 דקות על פני חום בינוני עם הסיר המכוסה. הזמן כבוי, לכבות את האש ולתת להם לנוח.

במחבת (אם יש לך אחד fierro אתה עושה הכל שם) נמס מעל חום בינוני את שאר החמאה ולאחר מכן להטיל את שאר הסוכר.

קח את התפוחים וצייר במשך כ 3 דקות. ואז לשים אותם בצורה יפה על גופן לתנור. הוא זורק מעל הכרמל שנותר במחבת, ואז, עם מצקת, רטוב את התפוחים עם הסירופ שנותר בסיר שבו מבושל.

הרעיון הוא לאכול חם, אז אתה יכול לעזוב את המזרקה במקרר ואופים בזמן אכילה. לפני הכניסה לתנור, התפוררות על התפוחים. אתה צריך לאפות במשך 15 עד 20 דקות, או עד להתפורר הוא חום. הוא משמש עם גלידה קרם טובה.