Coperchio Dello Scamone cotto con riso arabo
8
INGREDIENTES •
6
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
8
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- 400 grammi Vacuno (coperchio dello scamone)
- 1/4 cucchiaini Sale
- 1 pizzico Pepe
- 1/2 boccale Riso
- 1/4 boccale Capelli d'angelo
- 2 voi cucchiai Olio
- 2 voi cucchiai Olio d'oliva
- 1/4 voi cucchiai Prezzemolo
Instrucciones
6
pasos
- 1Per il riso arabo: per ogni tazza di riso, vengono aggiunte 0,5 tazze di tagliatelle e 2 tazze di acqua.
- 2Prendi l'olio Great in una pentola e saltare i capelli angelici da 2 a 3 minuti.Aggiungere il riso e il Sauté per 1 in più min.
- 3Aggiungere acqua, sale e cuocere a fuoco basso con tostapane per 20 minuti. Accendi il fuoco, lascia riposare 5 minuti.
- 4Riscaldare una padella su calore elevato. La carne sul lato del grasso e cuocere 8-10 minuti o fino a quando il grasso è molto bene. Turno intorno e cucinare 4-5 minuti più per sigillare .season con sale e pepe.
- 5Preriscaldare il forno a 180 ° C.put su una fonte o un bicarbonato può con il lato grasso in su.low Cook 45-50 minuti o al punto desiderato.
- 6Tagliare la carne e accompagnarla con il riso.season con prezzemolo lavato in precedenza.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
564 | 16.6 | 55.9 | 28.7 |
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5.0
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