Coperchio Dello Scamone cotto con riso arabo

8 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Coperchio Dello Scamone cotto con riso arabo

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 400 grammi Vacuno (coperchio dello scamone)
  • 1/4 cucchiaini Sale
  • 1 pizzico Pepe
  • 1/2 boccale Riso
  • 1/4 boccale Capelli d'angelo
  • 2 voi cucchiai Olio
  • 2 voi cucchiai Olio d'oliva
  • 1/4 voi cucchiai Prezzemolo
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Per il riso arabo: per ogni tazza di riso, vengono aggiunte 0,5 tazze di tagliatelle e 2 tazze di acqua.
  2. 2
    Prendi l'olio Great in una pentola e saltare i capelli angelici da 2 a 3 minuti.Aggiungere il riso e il Sauté per 1 in più min.
  3. 3
    Aggiungere acqua, sale e cuocere a fuoco basso con tostapane per 20 minuti. Accendi il fuoco, lascia riposare 5 minuti.
  4. 4
    Riscaldare una padella su calore elevato. La carne sul lato del grasso e cuocere 8-10 minuti o fino a quando il grasso è molto bene. Turno intorno e cucinare 4-5 minuti più per sigillare .season con sale e pepe.
  5. 5
    Preriscaldare il forno a 180 ° C.put su una fonte o un bicarbonato può con il lato grasso in su.low Cook 45-50 minuti o al punto desiderato.
  6. 6
    Tagliare la carne e accompagnarla con il riso.season con prezzemolo lavato in precedenza.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
564 16.6 55.9 28.7
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