Pollo al forno con riso "chupe" 6

Per preparare il riso: in una pentola, aggiungere l'olio grande e gettare il riso. Alla fine finché non è quasi traslucido. Aggiungere 1,5 tazza di acqua bollente attraverso ogni tazza di riso, prendere sale a piacere, mescolare delicatamente, coprire e metterlo bassoCalore con tostapane per 20 minuti. La fine del tempo, spegnere il fuoco e attendi circa 5 minuti in più.

Per pollo: in una padella di riscaldamento burro su calore medio e preda di pollo marrone su tutti i lati; versare in un font del forno e un libro.

Nella stessa padella piazza la panna, l'origano, l'alloro e il sale da assaggiare. Alla luce di ebollizione, abbassare il fuoco e cuocere oltre 2 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Rimuovere l'alloro e versare la salsa sulla preda di pollo riservata.

Cuocere 45 minuti a 1 ora circa, spruzzando la salsa occasionalmente durante la cottura.

Servire accompagnato da riso.