Coperchio dello scamone al forno con verdure
8 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 1 HORA 35 MINUTOS
Cocción
1 hr 25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
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- 400 grammi Vacuno (coperchio dello scamone)
- 1/4 cucchiaini Sale
- 1 pizzico Pepe
- 1/2 unità Broccoli
- 200 grammi Funghi
- 1/2 unità Zucchini
- 2 voi cucchiai Olio d'oliva
- 1/4 voi cucchiai Prezzemolo
Instrucciones
4 pasos
- 1Riscaldare una padella su calore elevato. Iuter la carne sul lato del grasso e cuocere 8-10 minuti o fino a quando il grasso è molto bene. Turno intorno e cuocere 4-5 minuti più per sigillare. Posizionare con sale e pepe
- 2Preriscaldare il forno sopra il calore medio alto. Mettere su una fonte o una cottura può con il lato grasso up.slow Cook 45-50 minuti o al punto desiderato.
- 3Lavare verdure.Cut Broccoli e zucchine in pezzi di grandi dimensioni. Posizionare in un font, spray con olio d'oliva e portare il forno per 20 minuti. Pronto, per saltare a proprio agio.
- 4Tagliare la carne e accompagnarla con le verdure.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
538 | 10 | 57.8 | 29.3 |
Se ve bue a pero falta indicar que temperatura media es adecuada a esta preparación?