Coperchio dello scamone al forno con verdure

8 INGREDIENTES • 4 PASOS • 1 HORA 35 MINUTOS
Cocción
1 hr 25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Coperchio dello scamone al forno con verdure

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 400 grammi Vacuno (coperchio dello scamone)
  • 1/4 cucchiaini Sale
  • 1 pizzico Pepe
  • 1/2 unità Broccoli
  • 200 grammi Funghi
  • 1/2 unità Zucchini
  • 2 voi cucchiai Olio d'oliva
  • 1/4 voi cucchiai Prezzemolo
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Riscaldare una padella su calore elevato. Iuter la carne sul lato del grasso e cuocere 8-10 minuti o fino a quando il grasso è molto bene. Turno intorno e cuocere 4-5 minuti più per sigillare. Posizionare con sale e pepe
  2. 2
    Preriscaldare il forno sopra il calore medio alto. Mettere su una fonte o una cottura può con il lato grasso up.slow Cook 45-50 minuti o al punto desiderato.
  3. 3
    Lavare verdure.Cut Broccoli e zucchine in pezzi di grandi dimensioni. Posizionare in un font, spray con olio d'oliva e portare il forno per 20 minuti. Pronto, per saltare a proprio agio.
  4. 4
    Tagliare la carne e accompagnarla con le verdure.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
538 10 57.8 29.3
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