Pollo con salsa di formaggio blu e riso

Preparare gli ingredienti: cipolle sottili tagliare; Tritare finemente il prezzemolo; desmigajar formaggio e riserva; colpire i petti di pollo per appiattire un piccolo libro.

Per preparare il riso: in una pentola, aggiungere la metà del olio di girasole e versare il riso. Soffriggere fino quasi trasparente. Poi aggiungere acqua bollente 1,5 tazza per ogni tazza di riso, aggiungere sale a piacere, mescolate delicatamente, coperchio e posto a fuoco basso per 20 minuti con tostapane. Al tempo della fine, spegnere il calore e attendere circa 5 minuti.

Una volta pronto, aggiungete i semi di papavero e mettere da parte.

Per la salsa: In una casseruola scaldate il burro e l'olio rimanente a fuoco medio, aggiungete la cipolla e cuocere per 3-4 minuti, non rosolati .. Aggiungere il latte, il formaggio roquefort e prezzemolo; salpimentar.

petti di pollo Spice a piacere (sale, pepe). In una padella calda, e la cucina il luogo di pollo per circa mezzo minuto su ogni lato per sigillare la superficie. Coprire il tegame, abbassare il calore e quindi lasciare 10 minuti (senza aprire il tondo superiore (interna), o modificare il fuoco).

Spegnere il fuoco e, senza scoprire, lasciando più di 10 minuti a sinistra per cucinare a vapore è stato accumulando il giro superiore (interno).

Coprire con salsa di formaggio e servire con riso.