Pollo al forno con purea di zucca "chupe" 6

10 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Pollo al forno con purea di zucca "chupe" 6

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 2 unità Chicken (coscia)
  • 1/2 boccale Crema
  • 1 voi cucchiai Burro
  • 1/2 cucchiaini Origano secco
  • 1/2 unità Foglia di alloro
  • 250 grammi Zucca
  • 1/8 unità Cipolla
  • 1/2 unità Carota
  • 2 voi cucchiai Olio d'oliva
  • 1/4 cucchiaini Sale
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Per la purea: sbucciare la zucca e tagliala in pezzi medi.Metti su una latta del forno senza sale o olio e arrosto per circa 30 minuti.
  2. 2
    A purché, preparando una corsa con olio d'oliva, cipolla e carota.Aggiungi a Sofrito Metà del sale.
  3. 3
    Quando la zucca è pronta (morbida), macinata con una forchetta o nell'immersione del frullatore in base alle preferenze.Aggiungere la corsa a migliorare il sapore e la crema fino a raggiungere la consistenza desiderata (usa la metà della crema massima).
  4. 4
    Per pollo: in una padella di riscaldamento burro su calore medio e preda di pollo marrone su tutti i lati;Versare in un font del forno e un libro.
  5. 5
    Nella stessa padella piazza la crema rimanente, l'origano, l'alloro e il sale a proprio agio.Prendi una ebollizione, abbassare il fuoco e cuocere oltre 2 minuti, mescolando occasionalmente.
  6. 6
    Rimuovere l'alloro e versare la salsa sulla preda di pollo riservata.
  7. 7
    Cuocere 45 minuti a 1 ora circa, spruzzando la salsa occasionalmente durante la cottura.
  8. 8
    Servire accompagnato dalla purea.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
801 9.2 59.1 58.1
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