Manzo mongolo con riso Bimby

Preparare gli ingredienti: Tagliare lo zenzero in 2 pezzi; lavare e tagliare il peperone a metà; Tagliare la carne a strisce di circa 4 cm, erba cipollina tagliata in diagonale; lavare e tagliare il peperone a strisce.

Per il riso: mettere nel bicchiere di olio di semi di girasole e di programma 4 minuti, Varoma, velocità di 3-1 / 2. Aggiungere 800 ml di acqua e sale e mescolare 10 secondi, la velocità 6. Mettere il cestello all'interno del vaso e il programma di sette minuti Varoma, velocità 4 (acqua bollente). Controllare il riso attraverso il vaso e programma di 13 minuti Varoma, velocità 4. (Move riso spatola di tanto in tanto).

Mettere nel bicchiere olio, zenzero, aglio, pepe verde e Chop 2 sec / vel 5. Utilizzo della paletta lungo i resti delle pareti delle lame. Saute 5 min / 120 ° C / 1 vel.

Inserire la farfalla nelle lame, aggiungere la carne e il programma di 3 min / 120 ° C / rotazione inversa / vel 1.

Aggiungere la salsa di soia, amido di mais sciolto in acqua, scalogno, pepe rosso e programmi 15 min / 90 ° C / rotazione inversa / vel 1. Quando 5 minuti rimanenti remove beaker per favorire l'evaporazione. Rimuovere e servire.