"quinotto" di zucca.
12 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
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- 1/2 boccale Quinoa
- 2 voi cucchiai Olio d'oliva
- 1/2 voi cucchiai Burro
- 1/2 unità Brodo (vegetale)
- 1/4 boccale Crema
- 1/4 unità Cipolla
- 200 grammi Zucca
- 1/4 boccale Tetra vino bianco
- 2 voi cucchiai Formaggio grattugiato parm
- 1/4 cucchiaini Sale
- 1 pizzico Pepe
- 1 pizzico Noce moscata
Instrucciones
7 pasos
- 1Lavare la quinoa (strofinandolo bene, fino a quando l'acqua viene liberata e pulita).
- 2Prepara i tuoi ingredienti: lavare, sbucciare e tritare la cipolla fine;pulire e tagliare i funghi su fogli;Preparare il brodo di verdure in base alle istruzioni del contenitore e derivalo bollente in una pentola.
- 3Aggiungere la quinoa al brodo bollente e cuocere fino a quando la quinoa è stata abbronzata (circa 12 minuti).Ictus e lascia raffreddare.
- 4Salta la cipolla nel burro.Lascia cuocere qualche minuto a fuoco basso.Aggiungere vino, purea di zucca, noce moscata, sale, pepe e panna.
- 5Portare a bollire e incorporare la quinoa granata.Cuocere fino a quando non ci vuole una trama untrosa.Aggiungere metà del parmigiano.
- 6Prima di servire, filatura del parmigiano grattugiato.
- 7Se preferisci fare brodo fatto in casa: lancia in una pentola con olio d'oliva le verdure che hai lavato e tagliato in piccoli pezzi, Sofríe circa 5 minuti, quindi aggiungere 1-2 l di acqua calda e speranza che bolle.Clara e uso.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
249 | 17.4 | 5.1 | 16 |
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