Risotto de "mote" di grano con pomodoro e basilico

12 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Risotto de "mote" di grano con pomodoro e basilico

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 1/2 boccale Soprannome
  • 2 voi cucchiai Olio d'oliva
  • 1/2 voi cucchiai Burro
  • 1/4 boccale Crema
  • 1/4 unità Cipolla
  • 250 grammi Pomodorini
  • 150 grammi Basilico
  • 1/4 boccale Tetra vino bianco
  • 3/4 boccale Succo di pomodoro
  • 2 voi cucchiai Formaggio grattugiato parm
  • 1/4 cucchiaini Sale
  • 1 pizzico Pepe
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Prepara i tuoi ingredienti: lavare, sbucciare e tritare la cipolla fine; lavare e tritare i pomodori ciliegia nelle metà; lavare il basilico.
  2. 2
    Preparare il grano "mote" in base alle istruzioni del contenitore.
  3. 3
    Metti una pentola a fuoco alto, aggiungere il petrolio e il burro, poi la cipolla e abbassa l'intensità del fuoco.skip fino a quando non è traslucido.incorporare il "mote" del grano già cotto e sauté per altri 5 minuti.
  4. 4
    Aggiungere vino bianco insieme al succo di pomodoro e far bollire fino a quando non viene ridotto di mezzo.incroporate crema, pomodori e basilico, mescolando bene.
  5. 5
    Spezie con sale e pepe.Tapary e lasciare stand 5 minuti.
  6. 6
    Prima di servire, filatura del parmigiano grattugiato.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
386 45.3 14 16.9
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