Arrosto "thermomix" tedesco

Si inserisce nel recipiente 400 g di acqua, il cestello e posto 4 uova e cuocere 16 min / Varoma / vel 1. terminata dopo il tempo rimuovere il cesto con una spatola e posizionare le uova sotto l'acqua fredda per fermare la cottura. Una volta che una riserva fredda e rimuovere il guscio. Drenare l'acqua dal vetro.

Mettere una ciotola sulla parte superiore del "thermomix" e nonostante il pangrattato e il latte. Si mescola con la spatola, sia una pasta. Riserva.

Riscaldare il forno a 180 C. Coprire la base dello stampo fogli di pancetta (laminato). Riserva.

Posto in vaso, olio, cipolla tagliata a pezzi, paprika tagliato a pezzi e apporto e schiacciare 5 sec / vel 5 con la spatola giù ingredienti sul fondo del recipiente e cuocere 8 min / 120 ° C / vel uno.

Aggiungere al vaso mix riservato pane, due uova crude, sale, pepe, prezzemolo, carne macinata e il calendario 1 / funzione di impastare min. Inserire la spatola attraverso l'apertura e aiuto agitando la miscela in forma circolare.

Nello stampo preparato dai fogli di pancetta, aggiungere metà della miscela di carne e distribuito uniformemente sulla località carne 4 uova bollite intero, leggermente affondamento, coperchio con la carne rimanente miscela e poi abbinare i fogli chiusura di pancetta. Cuocere 20 a 25 minuti (180 ° C). Togliere dal forno.

Servire caldo.

Ricetta: Mister "thermomix"