Omelette di lattuga con patate dorate

Per preparare le patate dorate: lavare e sbucciare le patate. Le loro in acqua bollente con sale a proprio agio per circa 10 minuti circa. Ciò togliersi le patate dall'acqua e tagliare a fette lungo.in una padella, aggiungere un terzo di olivaolio e marrone su entrambi i lati.

Prepara i tuoi ingredienti: lavare e tritare la lattuga sottile; lavare, sbucciare e grattare la carota e lavare, sbucciare e tritare la cipolla nei cubi.

In una padella per prendere un altro terzo dell'olio d'oliva, aggiungere la cipolla e il sauté fino a quando non è traslucido.

In una ciotola, mescolare la lattuga tritata, la carota grattugiata fine, la cipolla fritta, uova, farina, sale e pepper.Revolver e mescolare bene.

Nella stessa padella, inserire il resto dell'olio d'oliva, aggiungere la miscela e cuocere 10 minuti da un lato o fino a quando bene. Quindi, con l'aiuto di un piatto, girare la frittata e cuocerla dall'altra parte per arricciare completamente.