Omelette della lattuga con riso

Per preparare il riso: in una pentola, aggiungere l'olio grande e gettare il riso.Navigare fino a quando non è quasi traslucido.Quindi aggiungere 1,5 tazza di acqua bollente attraverso ogni tazza di riso, prendere sale da gusto, mescolare delicatamente, coprire e metterlo a fuoco basso con tostapane per 20 minuti.Alla fine del tempo, spegnere il fuoco e attendi circa 5 minuti in più.

Prepara i tuoi ingredienti: lavare e tritare la lattuga sottile;Lavare, sbucciare e grattugiare la carota e lavare, sbucciare e tritare la cipolla nei cubi.

In una padella versa metà dell'olio d'oliva, aggiungere la cipolla e saltare fino a quando non è traslucido.

In una ciotola, mescolare la lattuga tritata, carota grattugiata fine, cipolla fritta, uova, farina, sale e pepe.Revolver e mescolare bene.

Nella stessa padella di frittura aggiungere il resto dell'olio d'oliva, aggiungere la miscela e cuocere 10 minuti da un lato o fino a quando bene.Quindi, con l'aiuto di un piatto, girare la frittata e cuocerla dall'altra parte per arricciare completamente.