Polpette con salsa di pomodoro e riso

Per preparare il riso: in una pentola, aggiungere l'olio grande e gettare il riso.Navigare fino a quando non è quasi traslucido.Quindi aggiungere 1,5 tazza di acqua bollente attraverso ogni tazza di riso, prendere sale da gusto, mescolare delicatamente, coprire e metterlo a fuoco basso con tostapane per 20 minuti.Alla fine del tempo, spegnere il fuoco e attendi circa 5 minuti in più.

Per le polpette: mescolare la carne, la cipolla tritata in cubi, aglio schiacciato e prezzemolo tritato in una ciotola.Aggiungi 1/3 di basilico, sale e pepe.Aggiungere le uova e con le mani insieme tutti gli ingredienti.Forma le polpette.

Riscaldare la metà dell'olio d'oliva in una grande padella e accuratamente marrone le polpette (10 minuti circa).Rimuoverli e con un tovagliolo di carta Tasto Out Oil Oil.

Riscaldare il resto dell'olio d'oliva in una padella.Aggiungi vaso di pomodori (terra) e il resto del basilico.Aggiungi sale.

Incorporare le polpette e lasciare cuocere a fuoco basso per 15 minuti.

Servire accompagnato da riso.