Causa di salmone

Cuocere le patate con il guscio in acqua con sale. Leggili e premili in modo che una purea sia formata. Gatto e sapore con sale, pepe, limone, peperoncino e petrolio.

Salta il salmone in una padella con olio d'oliva, sale e pepe.crumore.

Mescolare il salmone tagliuzzato con metà della maionese e cipolla tritata.

In uno stampo (7 cm circa alto) metti uno strato di purea con metà della preparazione. Indietro il salmone, il pomodoro in fette, avocado tritato, metà della maionese e coprire con il resto della purea.

Affrontare per frigerire per un'ora, poi capovolgere lo stampo e decorare con prezzemolo, olive tritate, uovo tritato, avocado in bombardamenti (con poche gocce di limone in modo che non mettono nero) e cosa rimane di maionese e alcune strisce di paprika.