Pastry "thermomix"

Metti nel vetro 500 g di mais congelato, 4 fogli di basilico e triture 40 Sec / Speed ​​Progressive 5-10. Rimuovi e prenota in una ciotola.

Metti gli altri 500 g di mais congelato nel vetro, 4 fogli di basilico e triture 40 Sec / Speed ​​Progressive 5-10. Rimuovi e prenota accanto a mais mais.

Metti sul vetro La cipolla precedentemente tagliata in quarti e trocheo 5 sec / velocità 5, con la spatola abbassa gli ingredienti verso il fondo della nave.

Aggiungere l'olio e la Sofra 8 min / 120º C / Speed ​​1, di nuovo Sofra 4 min / 120 ° C / Velocità 1. Posizionare il cestino in alto (interno) rotondo per favorire l'evaporazione ed evitare spruzzi.

Aggiungere sale, zucchero, latte, riservato mais schiacciato e cucinare 22 min / 90º c / velocità 2. Quando ci sono 15 minuti inserire la spatola attraverso la bocca per aiutare a mescolare la miscela 1-2 volte.

Preriscaldare il forno a 200º C. Ruota la fonte. Riserva

Rimuovere e versare il bicchiere dal vetro la fontana di Girlta preparata, gratinata 15-20 minuti (220º c) o fino a doratura. Servire molto caldo